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Nuez de la india, nuez del amazonas mayo 10, 2007

Posted by abaqueiro in alimentacion.
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Nuez de la india, nuez del amazonas

A mi me gusta mucho la nuez de la india, una semilla del tipo de los cacahuates o almendras o nuez, al grado que un día me comi un bote de 1kg en 2 dias, eso sí, me aflojo el estómago un poco, sin llegar a tener diarrea.

Así que, buscando en internet, para saber si se daba en una vaina como el cacahuate, sin quererlo me encontre con que hay otra semilla a la que tambien llaman nuez de la india y que venden como medicina para adelgazar.

Este es el sitio http://nuezdelaindia.blogspot.com/ donde, descaradamente, se atreven a llamarle “nuez de la india original”, y a promover sus grandes cualidades como adelgazante. No indican por ningún lado el nombre científico de la planta de donde sacan esta semilla, y por los efectos secundarios, y el peligro que representa tomar mas de 1/4 de semilla al día, es probable que si tenga efectos adelgazantes pero debido a que es venenosa y el cuerpo pierde peso y sustancia por eliminar el veneno.

De hecho, una compañera del trabajo (con bastante sobrepeso por cierto), le comente y sin querer me dijo que ella ya la había tomado y que se sentía muy mal y la dejo de tomar, pero que una de sus amigas que tomo mas de la dosis máxima recomendada, quedo incluso en estado vegetativo.

Así que tengan cuidado con esta semilla. Si quieren aprender mas sobre como adelgazar de forma efectiva, yo les recomiendo el libro de la DIETA EN LA ZONA donde el autor (bioquímico) hecha por tierra las creencias erróneas de los Nutriólogos y nos da una guía fundamentada para perder peso sin efectos adversos para nuestra salud, y sin rebotes.

Y respecto a la semilla que en México conocemos como nuez de la india, que venden en el supermercado y dulcerias, se deberia llamar la nuez del amazonas o la nuez de brasil, ya que proviene del amazonas, los
españoles lo llaman anacardo y los de nicaragua caju, y actualmente el
mayor productor es la India, de ahí que le digamos nuez de la india.

En http://es.clarins.com/main.cfm?PlanteID=180 encontramos una ficha de la planta, por lo que podemos ver tiene propiedades antioxidantes, para eleminar grasa, y anticancerigenas.

Y ademas de que es una delicia al paladar, e incluso hay recetas que la incluyen como ingrediente http://www.directoalpaladar.com/2007/05/07-anacardo-o-maranon-un-interesante-fruto

Eso es todo, y disfruten de sus nueces, como botana entre comidas, ya que no engordan.

Más info:

http://www.nucis.org/anacards_esp.htm

http://www.nodo50.org/espanica/anacardo.html

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=559

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